Muffinki bananowe fit to świetne rozwiązanie dla osób na diecie lub takich, które liczną na co dzień kalorie. Jeśli, najdzie Cię ochota na coś słodkiego, koniecznie wykorzystaj mój prosty przepis na fit muffinki bananowe. Bananowiec to smaczny pomysł na drugie śniadanie w słodkiej wersji lub przekąskę w ciągu dnia. Po upieczeniu zdejmiesz skórkę bez problemu. Upieczoną i obraną dynię zmiksuj na puree. Smaż najlepiej na suchej patelni lub na odrobinie masła klarowanego. Dynia hokkaido jest w całości jadalna. Możesz zblendować całą dynię razem ze skórą. Placuszki podaj z owocami lub z warzywami. Placki z dyni dla dzieci BLW - pyszne i zdrowe Dlatego właśnie to tak dobry przepis na różne okazje, w tym do szkolnej śniadaniówki dla dzieci. Muffinki w tym lubianym przez dzieci wydaniu najczęściej pakuję na drugie śniadanie w szkole. Ale zdarza się też, że pakuję je na obiad – wtedy dwie lub trzy muffinki wkładam wraz z surówką i przekąskami do pojemnej torby lunchbox. Pizzerinki – smaczne, pożywne, uwielbiane przez dzieci i całkowicie domowe mini pizze są świetną alternatywą dla zapiekanek ze szkolnego sklepiku. Minni pizze PRZEPIS TUTAJ. Muffinki pizzerinki PRZEPIS TUTAJ . Sałatki – to świetny pomysł na drugie śniadanie do szkoły. Mogą być warzywne, owocowe, mięsne makaronowe, ryżowe Muffinki Omlet Jajko Muffiny wytrawne. Wytrawne muffiny śniadaniowe - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Jajka wbić do miski, rozbełtać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, starty żółty ser oraz szczypiorek, dokładnie wymieszać. Chleb pokroić w kostkę, podsmażyć na złoto na maśle. Boczek podsmażyć na patelni. Muffinki z wiśniami – proste i szybkie. Przepis na ciasto jest podstawowy i możesz do niego wrzucić dowolne owoce. Moim zdaniem takie ciasto w wersji białej lub czekoladowej idealnie komponuje się z kwaśnymi wiśniami. Musisz spróbować! Vwe50C. Łatwe i szybkie, idealne dla maluchów. Kilka dni temu przeszła mi przez głowę myśl by dodać serię przepisów dla maluszków i by skrobnąć co nie co o rozszerzaniu diety. Jestem na bieżąco ponieważ mam w domu obecnie Małego Smakosza, a raczej Smakoszkę która je raz lepiej, raz gorzej w zależności od humoru, nastroju, apetytu, ochoty, pogody, widzimisię czy może od tego czy wiatr zawiał dziś z lewej czy prawej ;) A tak poważniej to nigdy nie narzekałam (i nie narzekam!) na to jak i ile je Moja Kruszynka, bo apetyt dopisuje i chętnie poznaje nowe smaki, a jak każdy z nas tak i ona ma gorsze i lepsze dni. A wracając do przepisu, tak zajrzałam do polecanej literatury i nie mam dobrych opinii bo spotkałam się z brakiem profesjonalizmu o którym może napiszę innym razem i sama (jak zawsze ;) ) stwierdziłam, że upichcę dla Malutkiej małe co nie co. Dziś testowała i smakowało więc może i Waszym pociechom 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej- 1 jajko- 50 g roztopionego i ostudzonego masła - 1 banan- 1/2 szklanki mleka- 1 płaska łyżeczka cynamonu- garść wcześniej namoczonych rodzynek Wykonanie: Masło, jajko i rozgniecionego banana wymieszaj w misce, dodaj mąkę wymieszaną z sodą i cynamon, mieszając wszystko dolej mleka i wrzuć garść rodzynek. Wymieszaj do połączenia się składników, nałóż do foremek i piecz około 25 min w temperaturze 180 stopni. To takie proste i szybkie muffinki które nadadzą się na szybką przekąskę dla Twojego malucha. Z tego przepisu wyszło mi 6 szt. Idealne do małej rączki :))) Kiedy razem z córką wybieramy się na dłuższy spacer, zawsze obowiązkowo zabieramy ze sobą jakąś małą przekąskę na wynos, po to, żeby później w pośpiechu nie szukać w sklepach, czegoś, co możemy zjeść. Bardzo dobrze na tego typu okoliczności sprawdzają się wszelkiego rodzaju muffinki i babeczki, ponieważ łatwo je spakować i zjeść poza domem. Ostatnio najczęściej zdarza nam się przygotowywać zdrowe babeczki bananowe bez cukru na bazie zdrowszej wersji mąki pszennej, mąki z samopszy, które idealnie nadają się dla dzieci i niemowląt karmionych metodą BLW! Czytaj dalej „Zdrowe babeczki bananowe BLW bez cukru” Jakiś czas temu dla zabicia czasu w deszczowe ponure popołudnie, postanowiłyśmy razem z córką upiec babeczki waniliowo-śmietanowe. Babeczki przygotowałyśmy na bazie mojego ulubionego przepisu na klasyczne babeczki waniliowe, zamieniając niektóre składniki z przepisu na nieco zdrowsze. Mąkę pszenną zamieniłam na mieszankę zdrowszych mąk (ziemniaczaną, owsianką, kukurydzianą), a biały cukier ksylitolem. Takie zdrowe babeczki śmietanowo waniliowe dużo bardziej nadają się jako słodka przekąska czy deser dla dzieci, ponieważ zawierają wiele wartości odżywczych. Czytaj dalej „Zdrowe babeczki śmietanowo waniliowe bez glutenu” W kuchni staram się korzystać z sezonowych warzyw i owoców, a że teraz właśnie trwa sezon na rabarbar i truskawki to właśnie te dwa produkty dodaje do praktycznie wszystkich wypieków, które przygotowuje. Jakiś czas temu na podwieczorek postanowiłyśmy razem z córką przygotować babeczki bananowe z truskawkami, które idealne nadają się dla dzieci. Do ich przygotowania wykorzystałyśmy dojrzałe banany, które same prosiły się o wykorzystanie oraz mieszankę mąk bezglutenowych. Czytaj dalej „Babeczki bananowe z truskawkami dla dzieci” Kiedy naszła nas ochota na jabłeczniki, a nasza ochota nie szła w parze z moim zapałem do przygotowywania ciasta, postanowiłam przygotować dla nas szybkie babeczki jabłkowe. Babeczki jabłkowe jabłecznik nie dość, że przygotowuje się szybko (jedyne co musimy zrobić to wymieszać wszystkie składniki) pieką się dużo szybciej niż klasyczne ciasto szarlotka. Babeczki jabłkowe przygotowałam oczywiście w zdrowszej w wersji z małą ilością cukru kokosowego i na bazie mieszanki mąk bezglutenowych owsianej, ziemniaczanej, kasztanowej i kukurydzianej. Czytaj dalej „Babeczki jabłkowe jabłecznik idealne dla dzieci” Dzisiaj znowu postanowiłam poeksperymentować z kuchni z przepisami świątecznymi, które będą nadawać się dla dzieci. I tak powstały pyszne muffinki piernikowe dla dzieci, które świetnie zastąpią klasyczny pierniki. Córka bardzo lubi pomagać mi w kuchni w związku z tym, żeby trochę zająć nasz wspólny czas, często razem przygotowujemy słodkie wypieki. Oczywiście tylko te w zdrowej wersji. Kiedy robimy babeczki, córka praktycznie sama przygotowuje ciasto, a jedyne co ja muszę zrobić to dokładnie wymieszać ciasto. Córka mimo największych chęci na razie tego nie potrafi, chociaż miesza z uporem maniaka i z niechęcią oddaję mi łyżkę, kiedy chce po niej poprawić. Czytaj dalej „Muffinki piernikowe – prosty piernik świąteczny z powidłami” Wczoraj po południu znowu naszła mnie ochota na świąteczny, zimowy przysmak. Tym razem postanowiłam przygotować muffinki marchewkowe, które idealnie nadają się dla dzieci karmionych metodą BLW na bazie mąki kasztanowej i kukurydzianej. Babeczki ładnie urosły i były przepyszne. Gwarantuje, że osoby, która nie będą wiedziały, że nie są to zwykłe babeczki przygotowane na bazie mąki pszennej, nie zorientują się, że użyłam do ich przygotowania innych mąk. Do posłodzenia babeczek użyłam tylko 4 łyżek cukru kokosowego. W związku z tym zadbałam o to, aby marchewki, których użyłam do przygotowania babeczek, były słodkie. Jest to bardzo ważne, jeśli dodajemy do wypieku małą ilość słodu, ponieważ im słodsza marchewka, tym słodsze będą nasze babeczki. Czytaj dalej „Muffinki marchewkowe BLW bez glutenu i białego cukru” Po udanej próbie przygotowania babeczek kokosowych postanowiłam pójść za ciosem i przygotować babeczki jogurtowe na bazie jogurtu koziego, który znalazłam niewykorzystany w lodówce. Jogurt kozi ma specyficzny smak i jest dość słony, więc nie miałam pewności czy będzie pasował do słodkich wypieków. Okazało się, że Muffinki jogurtowe z truskawkami bez glutenu przygotowane na bazie jogurtu koziego są jeszcze smaczniejsze niż te przygotowane z dodatkiem zwykłego jogurtu naturalnego. Czytaj dalej „Muffinki jogurtowe z truskawkami bez glutenu” Zdrowe słodycze to zdecydowanie mój konik kulinarny. Uwielbiam przygotowywać słodkie przekąski dla mojej rodziny, które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Bardzo często, wymyślam nowe przepisy na bazie produktów, które znajduje niewykorzystane w lodówce. Ostatnio została mi resztka mleczka kokosowego na bazie, którego dzień wcześniej przygotowywałam warzywne curry, w związku z tym postanowiłam, przygotować z niego pyszne babeczki kokosowe bez glutenu dla dzieci z polewą czekoladową przygotowaną na bazie daktyli i gorzkiej czekolady. Czytaj dalej „Babeczki kokosowe bez glutenu dla dzieci” Zdrowe muffiny na drugie śniadanie, z dużą zawartością błonnika i nie tylko. Polecam serdecznie i dla dzieci i dla dorosłych. U mnie w towarzystwie kwiatka ;) czyli zaparzacza do herbaty które podbił moje serce od pierwszego wejrzenia. A zaparzona w nim czerwona herbata. Zdrowe babeczki Zdrowe muffiny 10 daktyli suszonych 0,5 szklanki otrębów pszennych 0,5 szklanki płatków owsianych 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1/2 szklanki brązowego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 1 1/2 szklanki maślanki Zdrowe muffiny na śniadanie Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Mokre składniki mieszamy w misce, w drugiej misce mieszamy wszystkie suche składniki dodając do nich pokrojone daktyle, mieszamy. Do mokrych składników dodajemy suche składniki i dokładnie mieszamy. Do formy na muffinki wkładamy papilotki do muffinek. Papilotki wypełniamy do 3/4 masą. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25 minut, po tym czasie zostawiłam muffinki w piekarniku do ostygnięcia. Są pyszne wilgotne i zdrowe ! Śniadanie idealne dla zabieganych – śniadanie na wynos 🙂 Dobrze zbilansowane, odżywcze i sycące. Warto przygotować dzień wcześniej, a rano tylko upiec i zjeść lekko ciepłe lub po prostu upiec dzień wcześniej, a rano zabrać ze sobą. Zatęskniłam za truskawkami i tak wczoraj spontanicznie powstał ten przepis. Do tej pory robiłam te muffinki w wersji z gorzką czekoladą. Jeden mały kawałek czekolady upychałam do środka muffina przed pieczeniem i kilkoma mini kawałkami przyozdabiałam górę muffinek. Moje dzieci chętnie po takie muffinki sięgają i po jednym dużym muffinie twierdzą, że już są najedzone 🙂 Jeśli nie możecie spożywać nabiału to wybierzcie mleczko kokosowe, ale jeśli możecie to bardziej polecam Wam wersję z jogurtem naturalnym. Składniki (ok. 18 dużych lub 24 małe): płatki owsiane – 3 szklanki (ok. 330g) jogurt naturalny 2% lub mleczko kokosowe z puszki – ok. 1,5 szklanki (ok. 350 g) jajka – 3 sztuki banany – 3 dojrzałe (ok. 360 g) daktyle – 20 sztuk proszek do pieczenia – 1 łyżeczka soda – 1/2 łyżeczki opcjonalnie – 1 łyżeczka cynamonu opcjonalnie – truskawki lub wiśnia (poza sezonem mogą być mrożone – 20 sztuk małych) opcjonalnie – 4 kostki gorzkiej czekolady olej kokosowy lub masło (2 łyżki) ale tylko do wersji z jogurtem. Daktyle zalej w szklance niewielką ilością wrzątku (tyle, żeby przykryła daktyle) i odstaw na pół godziny. Piekarnik rozgrzej do 200 Przygotować silikonowe foremki do babeczek (zalecam tą opcję, bo wtedy wyjdą wyższe i większe i nie przyklejają się do papierka), albo papierowe foremki umieścić w specjalnej formie do muffinek. W dużej misce dokładnie wymieszaj suche składniki, czyli: płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę, opcjonalnie cynamon. Do blendera wlej jogurt, dodaj jajka i obrane ze skóry banany oraz daktyle wraz z wodą, w której się moczyły. Całość zmiksuj, a następnie połącz z suchymi składnikami i dobrze wymieszaj. Najlepiej jest odstawić tą masę na pół godziny, aby płatki mogły trochę napęcznieć. Jeśli nie masz tyle czasu możesz zmiksować całość, ale nie na gładką masę, tylko tak żeby zostały małe grudki. Masa po zmiksowaniu jest dość rzadka. Do foremek nałóż po 1 łyżce stołowej masy owsianej, a następnie ułóż na nich przekrojone na połówki małe truskawki lub wiśnie i znowu po łyżce stołowej masy owsianej do przykrycia truskawek. Na wierzchu można posypać gorzką czekoladą pokrojoną w małą kosteczkę. Wstaw foremkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 25 minut. Uwaga! żeby muffinki wyszły wystarczająco słodkie to banany muszą być dobrze dojrzałe. Jak muffiny będą jeszcze ciepłe to mogą się wydawać surowe w środku, trzeba odczekać aż wystygną. Najlepsze są świeżo po upieczeniu – nie za ciepłe, ale jeszcze nie zupełnie zimne. Tak naprawdę dodatek truskawek czy wiśni można pominąć. Jeśli nie masz czasu na muffinki możesz wszystko przelać do naczynia do zapiekania i zapiec w formie ciasta. Wtedy dodaj mniej jogurtu – niepełną szklankę, żeby masa nie była za rzadka. PS. Ja udekorowałam liofilizowaną truskawką na potrzeby ładnego zdjęcia. Najlepsze przepisy na mini wypieki: muffiny, muffinki, babeczki... Pieczone w formie na muffiny smaczne małe deserki, idealne na przyjęcia, imprezy, spotkania ze znajomymi jak i na dziecięce uroczystości. Wśród nich muffiny czekoladowe, marchewkowe, cytrynowe, jogurtowe, z owocami: śliwkami, malinami, porzeczkami i jagodami. Kruche babeczki z kremem i owocami, babeczki kajmakowe i makowe. Z puszystego ciasta biszkoptowego, drożdżowego, gęstego brownie lub klasycznego ciasta na muffiny, do których składniki wystarczy wymieszać. Segregujcie przepisy według popularności i sprawdźcie jakie desery najczęściej wybierają czytelnicy Kwestii Smaku :)

muffinki na śniadanie dla dzieci